Bismillah.....dah lama tak masukkan resepi baru kat sini..hari Jie masukkan resepi yang dh lama Jie tak makan..'Masak Lemak Jambu Golok'..klo dlu mak Jie selalu masak ni dgn keropok keping..masukkan k dlm kuah nya..masak bersama2 buah jambu tu hgga lembut..sedapnya..masyaallah..Tuhan jer yg tau..tp biasalah..airtangan ibu adalah yg pling sdap kn?..ok lah..selamat mencuba yer..bye..(^__^)"
-Buah Gajus(di racik2 keliling buah tp jgn putus..kemdian d perah buang airnya)
-santan (seckupnya)
-isi ikan rebus(di hancurkan)
-1 labu bawang besar(mayang)
-1 ulas bawang putih(mayang)
-1 biji cili masak(potong/buang bijinya)
-sedikit lada hitam(tumbuk)
-Garam/gula
-1 kping asam keping
Cara masak:
-masukkan smua bahan k dlm periuk kecuali garam dan gula
-masak dengan api perlhan hgga mndidih..
-sentiasa d kacau untuk elakkan santan nya pecah minyak
-rsa buahnya..klu dh lmbut dan dah tak liat lagi..masaklah ia,bru lah d perisakan dgn garam n gula...siap
-santan (seckupnya)
-isi ikan rebus(di hancurkan)
-1 labu bawang besar(mayang)
-1 ulas bawang putih(mayang)
-1 biji cili masak(potong/buang bijinya)
-sedikit lada hitam(tumbuk)
-Garam/gula
-1 kping asam keping
Cara masak:
-masukkan smua bahan k dlm periuk kecuali garam dan gula
-masak dengan api perlhan hgga mndidih..
-sentiasa d kacau untuk elakkan santan nya pecah minyak
-rsa buahnya..klu dh lmbut dan dah tak liat lagi..masaklah ia,bru lah d perisakan dgn garam n gula...siap
